Maracujá Azedo

Feira semanal

Rico em vitamina C - Fortalece o sistema imunológico e tem ação antioxidante.
Fonte de Fibras - Auxilia no funcionamento intestinal, prolonga saciedade e ajuda no controle da glicemia e colesterol.
Efeito calmante natural.
Minerais - Potássio e magnésio.
Baixa Caloria.

Colheita manual - Realizada antes da queda natural do fruto.
Manuseio cuidadoso - Evitar impactos, compressão ou atrito entre os frutos.
Recipientes adequados - Utilizar caixas plásticas revestidas com material macio.
Frequência - Colheita diária ou a cada dois dias para garantir o ponto ideal.

Recepção e pré-seleção - Remoção de frutos visivelmente danificados.
Lavagem - Água potável com sanitizantes para remover sujidades e reduzir carga microbiana.
Seleção e classificação - Seleção por tamanho, peso, coloração e ausências de defeitos.
Tratamento pós-colheita - Aplicação de fungicidas aprovados.
Resfriamento - Remoção rápida do calor do campo até a temperatura ideal (7-10ºC).
Embalagem adequada para o transporte.
Armazenamento e Transporte Refrigerado.

Mangas Tommy e Palmer

Rica em vitamina A - Importante para a visão, pele e imunidade.
Boa fonte de vitamina C - Fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante.
Contém fibras - Auxilia na digestão, regula o intestino e ajuda no controle do colesterol.
Fontes de antioxidante (quercetina e mangiferina - Protegem contra inflamações e radicais livres.
Minerais - Como potássio e magnésio.
Energia natural.

Colheita manual - Colher nas primeiras horas da manhã (6h-10h) quando a temperatura está mais baixa.
Manuseio cuidadoso - Evitar pressão nos "ombros" da fruta para não causar danos.
Recipientes adequados - Utilizar caixas rasas, máximo 2 camadas, com material de proteção.
Tempo - Levar ao packing house em no máximo 2 horas após a colheita.

Recepção e pré-seleção - Remoção de frutos visivelmente danificados.
Lavagem - Água potável e clorada para remover sujeiras e latex.
Seleção e classificação - Seleção por tamanho, peso, coloração e ausências de defeitos.
Tratamento pós-colheita - Fitossanitário e aplicação de ceras.
Resfriamento - Remoção rápida do calor do campo até a temperatura ideal (10-13ºC).
Embalagem adequada para o transporte.
Armazenamento e Transporte Refrigerado.